4+1 ماده غذایی كه عمر ما ايرانيها را كم ميكنند
اين روزها نظريههاي نويني در سطح دنيا مطرح شده كه تمام باورهاي ما را درباره تغذيه به چالش ميكشد. نظريه«خوب و سير بخوريد تا لاغر شويد» يكي از آنهاست كه پروفسور منوچهر جعفريان چهره نامآشناي تغذيه از آن ميگويد. او ميگويد چاقي ربطي به خوردن ندارد بلكه اين هورمونها هستند كه ما را چاق ميكنند و معتقد است اگر افراد بياموزند عادتهاي اشتباه تغذيهاي خود را اصلاح كنند نه تنها دچار چاقي نميشوند بلكه ميتوانند از موهبت عمر طولاني بهرهمند شده و عمر 120 سال را همراه با سلامت تجربه كنند. پروفسور جعفريان كه 45 سال پيش جلاي وطن كرده و در سوئيس تحقيقات علمي خود را در ...